Ab 18.8. gibt es wieder den beliebten Himbeersturm vom Beerenhof Brettner -
Ob pur, gespritzt oder in der sommerlichen Bowle - immer ein Highlight.

Viele frische Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren und Ribisel. Ebenso erhalten sie bei uns steirische Marillen.

Apropos: Auch die ersten Eierschwammerl sind eingetroffen!

Abwechslungsreiche Heringssalat-Rezepte für den perfekten Heringsschmaus. Rezepte mit Hering, Matjes und Co. für Heringskäse, Heringssalate, Heringsschmausplatten und mehr. Besonders beliebt nicht nur während dem Fasching, dem Aschermittwoch und zur Fastenzeit, sondern auch zur Matjeszeit im Mai.

Ein Heringssalat Rezept kann klassisch, fruchtig oder auch exotisch sein, die Auswahl ist groß und sorgt auf jeden Fall für einen abwechslungsreichen Heringsschmaus. Je nach Rezept werden übrigens verschiedene Arten von eingelegtem Hering verwendet. Was der Unterschied zwischen Bismarckhering und Matjeshering ist und welche Formen die kleinen, meist sauren, Häppchen noch annehmen können, erfahren Sie hier.